Pure Origins 使用冷提取技術,即是在比蜂箱溫度低的環境下提取及包裝蜂蜜,從而維持蜂蜜中重要的酵素量,保留它抗菌的特性及營養價值。
麥盧卡(來自毛利語“manuka”)是新西蘭和澳洲使用的名稱。 與傳統蜂蜜相比,麥盧卡蜂蜜口味獨特、顏色更深、味道更濃郁,並含有Methylglyoxal——一種已在實驗證明具有抗菌性的活性成份。